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Smoothie Noix de Coco et Baies Faible en Glucides
Un smoothie rafraîchissant et fruité, idéal pour un petit déjeuner rapide et faible en glucides. Le lait de coco apporte une texture crémeuse et les baies ajoutent une touche de douceur naturelle.
Ingredients
- 1/2 verre Lait de coco entier (en conserve)
- 1/2 verre Baies mélangées surgelées (framboises, myrtilles, mûres)
- 1 cuillère à soupe Beurre de noix de coco
- 1 cuillère à soupe Graines de lin moulues
- 1/4 verre Eau
- 1/2 cuillère à café Extrait de vanille
- Au goût Édulcorant (érythritol ou stevia)
Instructions
Étape 1: Rassemblez tous les ingrédients: lait de coco, baies surgelées, beurre de noix de coco, graines de lin moulues, eau, extrait de vanille et édulcorant.
Étape 2: Placez tous les ingrédients dans un blender.
Étape 3: Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse. Ajoutez plus d'eau si le smoothie est trop épais.
Étape 4: Goûtez et ajustez l'édulcorant si nécessaire.
Étape 5: Versez dans un verre et dégustez immédiatement.
Informations nutritionnelles estimées pour 100g de produit
Calories: Environ 90 kcal
Glucides nets: Environ 4g
Protéines: Environ 2g
Lipides: Environ 8g
Autres considérations nutritionnelles
Les baies sont faibles en glucides et riches en antioxydants. Le lait de coco est riche en graisses saines. Les graines de lin moulues ajoutent des fibres et des oméga-3. Attention à la quantité de baies, car elles peuvent augmenter la teneur en glucides.
FAQ
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Puis-je utiliser des baies fraîches?
Oui, vous pouvez utiliser des baies fraîches au lieu de baies surgelées. Cela affectera légèrement la consistance du smoothie. -
Puis-je remplacer le beurre de noix de coco?
Vous pouvez le remplacer par de l'huile de coco ou du beurre d'amande, mais le goût sera légèrement différent. -
Ce smoothie convient-il à un régime cétogène strict?
Oui, ce smoothie convient à un régime cétogène si vous utilisez de petites quantités de baies et un édulcorant sans glucides. Vérifiez toujours l'étiquette nutritionnelle des ingrédients pour vous assurer qu'ils correspondent à vos objectifs de régime.