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Smoothie Anti-Inflammatoire au Curcuma et Mangue

Démarrez votre journée avec ce délicieux smoothie anti-inflammatoire au curcuma et mangue. Une boisson rafraîchissante et nutritive, parfaite pour réduire l'inflammation et booster votre système immunitaire.

Prep Time
5 minutes
Cook Time
0 minutes
Servings
1 portion
Ingredients
  • 1 unité Mangue mûre
  • 1/2 unité Banane
  • 250 ml Lait d'amande (non sucré)
  • 1 cm Curcuma frais râpé (ou 1/2 cuillère à café de curcuma en poudre)
  • 1/2 cm Gingembre frais râpé
  • 1 cuillère à soupe Graines de lin moulues
  • Pincée Poivre noir moulu
  • 1 cuillère à café Miel (optionnel, pour sucrer)

Préparation

1. Préparation des Ingrédients:
Épluchez la mangue et la banane. Râpez le curcuma et le gingembre frais.

Mixage

2. Mixage des Ingrédients:
Placez tous les ingrédients (mangue, banane, lait d'amande, curcuma, gingembre, graines de lin, poivre noir et miel si désiré) dans un blender.

Consistance

3. Mixer jusqu'à Obtention d'une Consistance Lisse:
Mixez jusqu'à ce que le smoothie soit lisse et crémeux. Si le smoothie est trop épais, ajoutez un peu plus de lait d'amande. Si vous le souhaitez plus frais, ajoutez quelques glaçons.

Dégustation

4. Déguster Immédiatement:
Versez dans un verre et dégustez immédiatement. Vous pouvez décorer avec une tranche de mangue ou une pincée de curcuma.

Valeurs Nutritionnelles Estimées par 100g

Note: Ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction des ingrédients spécifiques utilisés.
Calories: environ 60 kcal
Glucides: environ 10g
Protéines: environ 1g
Lipides: environ 2g

Considérations Nutritionnelles

Ce smoothie est riche en antioxydants et en composés anti-inflammatoires grâce au curcuma et au gingembre. Le lait d'amande apporte des vitamines et des minéraux tout en étant faible en calories. Les graines de lin ajoutent des fibres et des acides gras oméga-3. Le poivre noir augmente l'absorption du curcuma.

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FAQ

  • Puis-je utiliser du curcuma en poudre au lieu du curcuma frais?

    Oui, vous pouvez utiliser du curcuma en poudre. Utilisez environ 1/2 cuillère à café de curcuma en poudre pour remplacer 1 cm de curcuma frais râpé.
  • Pourquoi ajouter du poivre noir au smoothie?

    Le poivre noir contient de la pipérine, un composé qui augmente significativement l'absorption du curcuma par l'organisme.
  • Puis-je remplacer le lait d'amande par un autre type de lait?

    Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de lait végétal comme le lait de coco, le lait de soja ou le lait d'avoine. Vous pouvez également utiliser du lait de vache si vous le tolérez.