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Toast Méditerranéen à l'Avocat, Tomates et Feta sur Pain Complet

Un petit déjeuner rapide, sain et délicieux, inspiré des saveurs méditerranéennes. Ce toast est riche en graisses saines, en protéines et en fibres, parfait pour commencer la journée avec énergie.

Prep Time
5 minutes
Cook Time
2 minutes (pour le toast)
Servings
1 portion
Ingredients
  • 1 tranche Pain complet (tranches)
  • 1/2 Avocat mûr
  • 6 Tomates cerises
  • 30 g Feta
  • 1 c. à café Jus de citron
  • 1 filet Huile d'olive extra vierge
  • Quelques feuilles Basilic frais
  • Pincée Sel
  • Pincée Poivre

Préparation du pain

Faites griller la tranche de pain complet jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.

Préparation de l'avocat

Pendant que le pain grille, écrasez la moitié d'avocat dans un petit bol. Ajoutez le jus de citron, le sel et le poivre. Mélangez bien.

Assemblage du toast

Étalez l'avocat écrasé sur la tranche de pain grillée. Coupez les tomates cerises en deux et disposez-les sur l'avocat. Émiettez la feta par-dessus.

Finitions et dégustation

Arrosez le toast d'un filet d'huile d'olive extra vierge. Garnissez de quelques feuilles de basilic frais. Servez immédiatement.

Valeurs nutritionnelles estimées par 100g de produit

Calories: Environ 220 kcal
Protéines: Environ 7g
Lipides: Environ 15g
Glucides: Environ 12g
Fibres: Environ 4g

Autres considérations nutritionnelles

L'avocat est une excellente source de graisses monoinsaturées bénéfiques pour le cœur. Le pain complet apporte des fibres pour la satiété. La feta apporte des protéines et du calcium. Ce toast est naturellement riche en sodium, modérez votre consommation si vous surveillez votre apport en sodium.

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FAQ

  • Puis-je ajouter d'autres garnitures ?

    Oui, vous pouvez ajouter d'autres garnitures comme des graines de sésame, des olives noires émincées ou un œuf poché.
  • Puis-je utiliser un autre type de pain ?

    Oui, vous pouvez utiliser du pain de seigle, du pain au levain ou même une galette de riz.
  • Comment conserver ce toast ?

    Il est préférable de consommer ce toast immédiatement pour éviter que l'avocat ne noircisse. Si vous devez le préparer à l'avance, arrosez l'avocat avec plus de jus de citron pour ralentir l'oxydation.