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Infusion Gingembre-Citron Apaisante pour les Nausées Matinales
Une infusion simple et efficace à base de gingembre et de citron pour soulager les nausées matinales pendant la grossesse. Délicieuse et réconfortante, elle est une alternative naturelle aux médicaments.
Ingredients
- 2 cm Gingembre frais
- 1/2 Citron
- 500 ml Eau
- 1 c.à.c Miel (facultatif)
Préparation du Gingembre
Épluchez le gingembre frais et coupez-le en fines tranches ou râpez-le. Cela permet de libérer plus facilement ses saveurs et ses composés actifs.
Préparation du Citron
Coupez le demi-citron en fines rondelles. Vous pouvez également presser le jus et ajouter le jus et quelques zestes pour un goût plus intense. Assurez-vous de bien laver le citron avant de zester.
Infusion
Faites bouillir l'eau dans une casserole. Une fois que l'eau bout, ajoutez les tranches de gingembre et les rondelles de citron. Réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 5 à 10 minutes. Plus vous laissez infuser, plus le goût sera prononcé.
Filtrage et Dégustation
Filtrez l'infusion à l'aide d'une passoire fine pour retirer les morceaux de gingembre et de citron. Ajoutez du miel selon votre goût (facultatif). Servez chaud et savourez lentement.
Conseils de consommation
Buvez cette infusion tout au long de la journée, surtout au réveil ou lorsque vous ressentez des nausées. Vous pouvez la préparer à l'avance et la conserver au réfrigérateur pour la boire froide. Si les nausées persistent, consultez votre médecin.
Valeurs Nutritionnelles Estimées par 100g
Ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction des proportions exactes des ingrédients.
Autres Considérations Nutritionnelles
Cette infusion est principalement une source d'hydratation et d'antioxydants (vitamine C du citron et composés bioactifs du gingembre). Le miel ajouté augmentera légèrement l'apport en sucre et en calories. Le gingembre est reconnu pour ses propriétés anti-nauséeuses.
FAQ
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Puis-je utiliser du gingembre en poudre à la place du gingembre frais?
Oui, vous pouvez utiliser du gingembre en poudre, mais le goût sera moins prononcé et les bienfaits potentiellement moins importants. Utilisez environ 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre pour la recette. -
Le citron peut-il aggraver les nausées?
Bien que l'acidité du citron puisse être un problème pour certaines personnes, de nombreuses femmes enceintes trouvent que le citron aide à soulager les nausées. Commencez avec une petite quantité et voyez comment vous réagissez. -
Combien de tasses de cette infusion puis-je boire par jour?
Il est généralement recommandé de ne pas dépasser 2 à 3 tasses de cette infusion par jour. Le gingembre, même s'il est bénéfique, peut avoir des effets indésirables en grande quantité.