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Thon Grillé à la Méditerranéenne
Une recette simple et rapide de thon grillé, inspirée des saveurs méditerranéennes. Ce dîner riche en protéines est parfait pour un repas sain et savoureux.
Ingredients
- 2 Steaks de thon frais
- 200 g Tomates cerises
- 50 g Olives noires dénoyautées
- 50 g Feta
- 3 c. à soupe Huile d'olive
- 1 c. à soupe Jus de citron
- 1 c. à café Origan séché
- au goût Sel
- au goût Poivre
Préparation du Thon et des Légumes
Préchauffez votre gril à feu moyen-vif. Coupez les tomates cerises en deux. Coupez les olives noires en rondelles. Émiettez la feta.
Marinade du Thon
Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, l'origan séché, le sel et le poivre. Badigeonnez les steaks de thon avec cette marinade, en vous assurant de bien les recouvrir.
Cuisson du Thon
Placez les steaks de thon sur le gril chaud et faites-les cuire pendant 3 à 4 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits à votre goût. Le thon est meilleur lorsqu'il est légèrement rosé à l'intérieur.
Dressage et Service
Disposez les tomates cerises coupées, les olives noires et la feta émiettée sur les steaks de thon grillés. Servez immédiatement. Vous pouvez accompagner ce plat d'une salade verte ou de légumes grillés.
Valeurs nutritionnelles estimées pour 100g de produit
Calories: 184 kcal
Protéines: 25g
Lipides: 8g
Glucides: 1g
Autres Considérations Nutritionnelles
Le thon est une excellente source de protéines et d'oméga-3. Attention à la teneur en sel de la feta et des olives, adaptez l'assaisonnement en conséquence.
FAQ
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Puis-je utiliser du thon en conserve?
Il est préférable d'utiliser du thon frais pour cette recette, mais vous pouvez utiliser du thon en conserve au naturel en dépannage. Ajustez le temps de cuisson en conséquence. -
Comment savoir si le thon est cuit?
Le thon est cuit lorsqu'il change de couleur et devient opaque, mais il est préférable de le laisser légèrement rosé à l'intérieur pour une texture plus tendre. -
Puis-je ajouter d'autres légumes?
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes méditerranéens comme des concombres, des poivrons ou des oignons rouges.