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Smoothie Anti-Inflammatoire Curcuma, Ananas et Coco

Un smoothie tropical et anti-inflammatoire parfait pour un petit-déjeuner sain et énergisant. L'ananas, le curcuma et la noix de coco se combinent pour offrir une saveur délicieuse et des bienfaits pour la santé.

Prep Time
5 minutes
Cook Time
0 minutes
Servings
1 portion
Ingredients
  • 150 g Ananas frais (en morceaux)
  • 200 ml Lait de coco (entier)
  • 1 cm Curcuma frais râpé (ou 1/2 cuillère à café de curcuma en poudre)
  • 1/2 cm Gingembre frais râpé
  • 1 cuillère à café Huile de coco vierge
  • 1 cuillère à soupe Graines de chia
  • Pincée Poivre noir moulu
  • 1 cuillère à café Sirop d'érable (optionnel, pour sucrer)

Préparation des Ingrédients

1. Préparation des Ingrédients:
Coupez l'ananas en morceaux. Râpez le curcuma et le gingembre frais.

Mixage

2. Mixage des Ingrédients:
Placez tous les ingrédients (ananas, lait de coco, curcuma, gingembre, huile de coco, graines de chia, poivre noir et sirop d'érable si désiré) dans un blender.

Consistance

3. Mixer jusqu'à Obtention d'une Consistance Lisse:
Mixez jusqu'à ce que le smoothie soit lisse et crémeux. Si le smoothie est trop épais, ajoutez un peu plus de lait de coco. Si vous le souhaitez plus frais, ajoutez quelques glaçons.

Dégustation

4. Déguster Immédiatement:
Versez dans un verre et dégustez immédiatement. Vous pouvez décorer avec un morceau d'ananas ou des graines de chia.

Valeurs Nutritionnelles Estimées par 100g

Note: Ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction des ingrédients spécifiques utilisés.
Calories: environ 80 kcal
Glucides: environ 8g
Protéines: environ 1g
Lipides: environ 5g

Considérations Nutritionnelles

Ce smoothie est une excellente source de vitamines, de minéraux et d'antioxydants. L'ananas contient de la bromélaïne, une enzyme aux propriétés anti-inflammatoires. L'huile de coco apporte des graisses saines et facilite l'absorption des nutriments.

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FAQ

  • Puis-je utiliser de l'ananas en conserve au lieu de l'ananas frais?

    Oui, vous pouvez utiliser de l'ananas en conserve, mais assurez-vous qu'il est sans sucre ajouté. L'ananas frais est préférable car il contient plus de nutriments et d'enzymes.
  • Puis-je remplacer l'huile de coco par une autre huile?

    Oui, vous pouvez utiliser de l'huile de lin ou de l'huile d'olive légère comme alternatives. Cependant, l'huile de coco a une saveur et des propriétés uniques qui se marient bien avec ce smoothie.
  • Combien de temps puis-je conserver ce smoothie?

    Il est préférable de consommer ce smoothie immédiatement. Si vous devez le conserver, gardez-le au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant maximum 24 heures. La texture et la saveur peuvent changer légèrement.