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Porridge d'Avoine aux Fruits Rouges & Graines

Un porridge d'avoine crémeux et rassasiant, garni de fruits rouges frais et de graines, idéal pour un petit-déjeuner minceur et plein d'énergie.

Prep Time
5 minutes
Cook Time
5-7 minutes
Servings
1 portion
Ingredients
  • 40 g Flocons d'avoine
  • 200 ml Lait d'amande (non sucré)
  • 80 g Fruits rouges (frais ou surgelés)
  • 1 cuillère à café Graines de chia
  • 1 cuillère à café Graines de lin moulues
  • Une pincée Cannelle en poudre
  • 5 ml Sirop d'érable (optionnel)

Cuisson de l'Avoine

Dans une casserole, mélangez les flocons d'avoine et le lait d'amande. Portez à ébullition, puis baissez le feu et laissez mijoter pendant 5 à 7 minutes, en remuant régulièrement, jusqu'à ce que le porridge ait épaissi et soit crémeux.

Ajout des Graines

Retirez la casserole du feu et incorporez les graines de chia, les graines de lin moulues et la cannelle. Mélangez bien.

Garniture

Versez le porridge dans un bol et garnissez-le de fruits rouges frais ou surgelés. Si vous le souhaitez, ajoutez un filet de sirop d'érable pour sucrer (à consommer avec modération).

Dégustation

Dégustez votre porridge d'avoine chaud et savourez chaque bouchée. Ce petit-déjeuner vous apportera une sensation de satiété durable et vous aidera à contrôler votre poids.

Valeurs nutritionnelles estimées pour 100g de produit

Calories: Environ 80 kcal
Glucides: Environ 12g
Fibres: Environ 3g
Protéines: Environ 3g
Lipides: Environ 2g

Autres considérations nutritionnelles

Ce porridge est riche en fibres solubles, qui aident à réguler la glycémie et à favoriser la satiété. Les fruits rouges sont une excellente source d'antioxydants. L'avoine est une bonne source d'énergie à libération lente.

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FAQ

  • Puis-je utiliser un autre type de lait végétal ?

    Oui, vous pouvez utiliser du lait de soja, du lait de riz ou du lait de coco (non sucré). Le lait d'amande est une option peu calorique et savoureuse.
  • Puis-je préparer ce porridge à l'avance ?

    Le porridge d'avoine est meilleur lorsqu'il est consommé frais. Cependant, vous pouvez le préparer la veille et le réchauffer au micro-ondes le matin en ajoutant un peu de lait si nécessaire.
  • Puis-je ajouter d'autres garnitures ?

    Oui, vous pouvez ajouter des noix, des amandes effilées, des graines de courge, des pépites de chocolat noir (avec modération) ou d'autres fruits comme des bananes ou des pommes coupées en morceaux.