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Bombes de Graisse Cétogène Chocolat Noix de Coco

De délicieuses bombes de graisse cétogènes au chocolat et à la noix de coco, parfaites pour satisfaire vos envies de sucré tout en respectant votre régime keto.

Prep Time
15 minutes
Cook Time
Aucun (temps de prise au réfrigérateur : 30 minutes)
Servings
Environ 12 bombes de graisse
Ingredients
  • 120 g Huile de coco
  • 60 g Beurre de cacao
  • 30 g Cacao en poudre non sucré
  • 60 g Noix de coco râpée non sucrée
  • 2-3 c. à soupe Édulcorant cétogène (érythritol, stevia)
  • 1 c. à café Extrait de vanille

Préparation des ingrédients

Rassemblez tous les ingrédients. Préparez un moule en silicone ou une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Faire fondre les matières grasses

Dans une casserole à feu doux ou au micro-ondes, faites fondre l'huile de coco et le beurre de cacao ensemble. Remuez jusqu'à obtenir un mélange lisse et homogène.

Ajouter les ingrédients secs

Retirez la casserole du feu. Ajoutez le cacao en poudre et la noix de coco râpée au mélange fondu. Mélangez bien pour éviter les grumeaux.

Sucrer et aromatiser

Ajoutez l'édulcorant cétogène et l'extrait de vanille. Goûtez et ajustez la quantité d'édulcorant selon vos préférences.

Former les bombes de graisse

Versez le mélange dans des moules en silicone (par exemple, des moules à mini-muffins) ou déposez des petites portions sur la plaque préparée à l'aide d'une cuillère.

Réfrigérer

Placez les bombes de graisse au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient fermes.

Déguster

Une fois bien prises, démoulez les bombes de graisse (si vous avez utilisé des moules) et dégustez ! Conservez-les au réfrigérateur.

Informations nutritionnelles estimées pour 100g de produit

Veuillez noter que ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction des marques et des quantités exactes utilisées.
Calories: Environ 650-750 kcal
Lipides: 65-75g
Protéines: 5-7g
Glucides nets: 2-4g

Autres considérations nutritionnelles

Ces bombes de graisse sont riches en lipides et faibles en glucides, ce qui les rend idéales pour un régime cétogène. L'utilisation d'un édulcorant cétogène permet de satisfaire les envies de sucré sans augmenter l'apport en glucides. Modérez votre consommation car elles sont riches en calories.

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FAQ

  • Combien de temps puis-je conserver ces bombes de graisse ?

    Vous pouvez conserver ces bombes de graisse au réfrigérateur pendant environ 1 à 2 semaines.
  • Puis-je utiliser un autre type de noix ?

    Oui, vous pouvez remplacer la noix de coco râpée par des amandes effilées, des noix de pécan hachées ou d'autres noix de votre choix.
  • Quel type d'édulcorant puis-je utiliser ?

    L'érythritol et la stevia sont d'excellentes options pour un régime cétogène. Vous pouvez également utiliser du monk fruit.