Cuisine Saine & Régimes Spéciaux > Recettes pour des conditions de santé spécifiques > Recettes bonnes pour le cœur > Déjeuners pour réduire le cholestérol
Smoothie Vert Anti-Cholestérol: Un Déjeuner Rapide et Sain
Un smoothie vert rafraîchissant et facile à préparer, idéal pour un petit-déjeuner rapide et nutritif. Les épinards, la pomme et les graines de lin contribuent à réduire le cholestérol et à améliorer la santé cardiovasculaire.
Ingredients
- 50 g Épinards frais
- 1 Pomme verte (Granny Smith)
- 1/2 Banane
- 1 c. à soupe Graines de lin moulues
- 150 ml Eau ou lait d'amande (non sucré)
- 1 c. à café Jus de citron
- Une petite quantité Gingembre frais râpé (facultatif)
Préparation des Ingrédients
Lavez soigneusement les épinards et la pomme. Coupez la pomme en morceaux (sans le trognon). Pelez la demi-banane.
Mixage des Ingrédients
Placez tous les ingrédients (épinards, pomme, banane, graines de lin moulues, eau ou lait d'amande, jus de citron et gingembre râpé si vous en utilisez) dans un blender. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène.
Ajustement de la Consistance
Si le smoothie est trop épais, ajoutez un peu plus d'eau ou de lait d'amande pour obtenir la consistance souhaitée. Si vous le préférez plus sucré, vous pouvez ajouter une petite quantité de miel ou de sirop d'érable (avec modération).
Dégustation Immédiate
Versez le smoothie dans un verre et dégustez-le immédiatement pour profiter de toutes ses saveurs et de ses nutriments. Vous pouvez ajouter quelques glaçons pour une boisson encore plus rafraîchissante.
Valeurs Nutritionnelles Estimées pour 100g de produit
(Ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction des ingrédients spécifiques utilisés)
Calories: Environ 60 kcal
Glucides: Environ 10g
Protéines: Environ 2g
Lipides: Environ 2g
Fibres: Environ 2g
Autres Considérations Nutritionnelles
Les épinards sont riches en vitamines et minéraux, tandis que la pomme apporte des fibres et des antioxydants. Les graines de lin sont une excellente source d'oméga-3, bénéfiques pour le cœur. Ce smoothie est faible en gras saturés et en cholestérol.
FAQ
-
Puis-je utiliser d'autres fruits dans ce smoothie?
Oui, vous pouvez ajouter d'autres fruits comme de la mangue, de l'ananas ou des baies. Cependant, tenez compte de la teneur en sucre de ces fruits, surtout si vous surveillez votre glycémie. -
Les graines de lin sont-elles indispensables?
Non, mais elles apportent des oméga-3 importants pour la santé cardiovasculaire et aident à réduire le cholestérol. Si vous n'en avez pas, vous pouvez les remplacer par d'autres graines comme des graines de chia ou de tournesol. -
Ce smoothie convient-il aux enfants?
Oui, mais il est important de vérifier qu'ils n'ont pas d'allergies aux ingrédients. Vous pouvez ajuster la quantité d'épinards pour une saveur moins prononcée.