Cuisine Saine & Régimes Spéciaux > Recettes végétaliennes > Pâtisserie et desserts végétaliens > Crème glacée/sorbet végétaliens

Crème Glacée Végane à la Banane et au Beurre de Cacahuète

Une crème glacée végane facile et rapide à préparer, avec seulement quelques ingrédients. Parfaite pour une gourmandise saine et rafraîchissante.

Prep Time
5 minutes
Cook Time
0 minutes
Servings
2 portions
Ingredients
  • 3 Bananes mûres
  • 2 cuillères à soupe Beurre de cacahuète naturel
  • 2-4 cuillères à soupe Lait d'amande (ou autre lait végétal)
  • 1/2 cuillère à café Extrait de vanille (facultatif)

Préparation des bananes

Pelez les bananes et coupez-les en rondelles. Placez les rondelles de banane dans un sac de congélation ou un récipient hermétique et congelez-les pendant au moins 2 heures, ou idéalement toute la nuit.

Mixage des ingrédients

Sortez les bananes congelées du congélateur et placez-les dans un robot culinaire ou un mixeur puissant. Ajoutez le beurre de cacahuète et l'extrait de vanille (si vous l'utilisez). Commencez à mixer à basse vitesse, puis augmentez progressivement la vitesse jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse. Si le mélange est trop épais, ajoutez une cuillère à soupe de lait d'amande à la fois jusqu'à obtenir la consistance désirée.

Dégustation

Servez immédiatement la crème glacée. Vous pouvez la déguster telle quelle ou l'agrémenter de garnitures de votre choix, comme des pépites de chocolat véganes, des noix hachées ou des fruits frais.

Informations Nutritionnelles Estimées par 100g de produit

  • Calories: Environ 150 kcal
  • Glucides: Environ 25g
  • Lipides: Environ 6g
  • Protéines: Environ 3g

Autres Considérations Nutritionnelles

Cette crème glacée est naturellement sucrée par les bananes. Vous pouvez ajouter un édulcorant si vous le souhaitez, mais il n'est généralement pas nécessaire. Le beurre de cacahuète apporte des graisses saines et des protéines.

← Burger Végétalien au Tofu Fumé et Champignons Crêpes Végétaliennes Faciles et Délicieuses →

FAQ

  • Puis-je utiliser un autre type de beurre de noix?

    Oui, vous pouvez utiliser n'importe quel beurre de noix de votre choix, comme du beurre d'amande ou de cajou. Le goût sera légèrement différent, mais le résultat sera toujours délicieux.
  • Combien de temps puis-je conserver la crème glacée au congélateur?

    Il est préférable de consommer la crème glacée immédiatement après sa préparation. Cependant, vous pouvez la conserver au congélateur pendant quelques jours, mais elle risque de devenir plus dure. Dans ce cas, laissez-la ramollir légèrement avant de la servir.