Cuisine Saine & Régimes Spéciaux > Recettes végétaliennes > Déjeuners végétaliens > Bols de céréales végétaliens

Bol Petit-Déjeuner Végan aux Fruits Rouges et Graines de Chia

Un bol de céréales végan simple, rapide et nutritif, parfait pour commencer la journée avec énergie. Riche en fibres, en antioxydants et en protéines végétales.

Prep Time
5 minutes
Cook Time
0 minutes
Servings
1 portion
Ingredients
  • 50 g Flocons d'avoine
  • 150 ml Lait d'amande (non sucré)
  • 1 c. à soupe Graines de chia
  • 100 g Fruits rouges frais (framboises, myrtilles, fraises)
  • 10 g Amandes effilées
  • 1 c. à café Sirop d'érable (optionnel)

Préparation des graines de chia

Dans un bol, mélangez les graines de chia avec le lait d'amande. Laissez reposer pendant au moins 15 minutes, ou idéalement toute la nuit au réfrigérateur. Cela permettra aux graines de chia de gonfler et de former une sorte de pudding.

Assemblage du bol

Ajoutez les flocons d'avoine au mélange de graines de chia. Si le mélange est trop épais, vous pouvez ajouter un peu plus de lait d'amande. Disposez les fruits rouges frais sur le dessus. Parsemez d'amandes effilées. Si vous le souhaitez, ajoutez un filet de sirop d'érable pour sucrer.

Dégustation

Dégustez immédiatement votre bol de céréales végan. Vous pouvez également le conserver au réfrigérateur pendant quelques heures.

Valeurs nutritionnelles estimées pour 100g

Calories: environ 150 kcal Protéines: 5g Lipides: 6g Glucides: 20g Fibres: 4g

Autres considérations nutritionnelles

Ce bol est naturellement riche en fibres grâce aux flocons d'avoine et aux graines de chia. Les fruits rouges apportent des antioxydants. Adaptez la quantité de sirop d'érable en fonction de vos préférences gustatives ou utilisez un autre édulcorant naturel.

← Biscuits Végétaliens au Beurre de Cacahuète et Flocons d'Avoine Bol de Petit-Déjeuner Végan Protéiné au Beurre de Cacahuète et Banane →

FAQ

  • Puis-je utiliser un autre type de lait végétal ?

    Oui, vous pouvez utiliser du lait de soja, du lait de riz, du lait de coco, etc. Choisissez celui que vous préférez.
  • Puis-je remplacer les fruits rouges par d'autres fruits ?

    Oui, vous pouvez utiliser des bananes, des pommes, des poires, etc. Adaptez la quantité de sucre en fonction des fruits que vous utilisez.
  • Comment rendre ce bol plus protéiné ?

    Vous pouvez ajouter une cuillère de protéine de soja en poudre ou des graines de courge.