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Sandwich Végétalien Avocat et Houmous
Un sandwich savoureux et nutritif, parfait pour un déjeuner rapide sans produits laitiers. L'avocat crémeux et le houmous riche en protéines en font un repas satisfaisant et sain.
Ingredients
- 2 tranches Pain complet
- 1/2 Avocat mûr
- 2 c. à soupe Houmous
- 1/4 Tomate
- 1 poignée Pousses d'épinards
- 1 c. à café Jus de citron
- q.s. Sel et poivre
Préparation de l'avocat
Écrasez l'avocat dans un petit bol avec le jus de citron, le sel et le poivre. Mélangez bien jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Montage du sandwich
Étalez le houmous sur une tranche de pain. Ajoutez l'avocat écrasé sur l'autre tranche. Placez les tranches de tomate et les pousses d'épinards sur le houmous. Refermez le sandwich avec la tranche de pain à l'avocat.
Dégustation
Coupez le sandwich en deux et servez immédiatement. Vous pouvez également l'emballer pour un déjeuner à emporter.
Informations Nutritionnelles Estimées pour 100g de produit
Valeurs approximatives
Calories: 180 kcal
Protéines: 6g
Lipides: 9g
Glucides: 20g
Autres Considérations Nutritionnelles
Ce sandwich est une excellente source de fibres grâce au pain complet et aux légumes. L'avocat apporte des graisses saines et le houmous est riche en protéines végétales.
FAQ
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Puis-je utiliser un autre type de pain?
Oui, vous pouvez utiliser n'importe quel type de pain que vous préférez, comme du pain de seigle ou du pain sans gluten. -
Puis-je ajouter d'autres légumes?
Absolument! Des concombres, des poivrons ou des carottes râpées seraient de bonnes additions. -
Comment conserver ce sandwich?
Il est préférable de consommer ce sandwich immédiatement. Si vous devez le conserver, enveloppez-le bien et réfrigérez-le pendant un maximum de quelques heures pour éviter que le pain ne devienne détrempé.